Pastel de Tres Leches
INGREDIENTES: y y y y y y 8 huevos (apartar 2 claras para el merengue) 1/3 taza de azúcar 2 tazas de harina suave 2 cucharaditas de polvo para hornear 1 punto de sal 1 cucharadita de vainilla
PREPARACION: Batir huevos enteros a punto de nieve, agregar poco a poco el azúcar, al estar bien incorporado agregar fuera de batidora y en forma envolvente la harina cernida junto con la sal y polvos para hornear. Poner en un molde engrasado y enharinado, y hornear a 350°F. Hasta que tenga un color ligeramente dorado (25 min. Aproximadamente). Se saca y cuando todavía está calient
↧