TIPS 1 Setelah bawang diiris, lalu direndam air garam. Baru digoreng. Kalau sudah kuning lalu ditiriskan sampai minyaknya turun Kalau sudah ditaruh dulu di kertas minyak baru ditaruh di toples.TIPS 2 Sama seperti diatas, tapi waktu digoreng ditaburi tepung beras sedikit.TIPS 3 Tidak semua bawang bagus dibuat bawang goreng, yang pasti hasilnya bagus adalah bawang sumenep yang ukurannya sedang/besar, iris tipis dengan ketebalan irisan sama biar matengnya bareng. goreng di api kecil sambil terus diaduk. Atau bisa juga setelah diiris ditaburi sedikit terigu atau maizena, baru digoreng, setelah mat
↧